Аммоний уксуснокислый (ацетат аммония)

>>>Цены и наличие актуальны<<<

Ацетат аммония - это прозрачные кристаллы со слабовыраженным щелочным вкусом. Могут быть получены в процессе соединения уксусной кислоты и аммиака. Часто применяется в качестве пищевой добавки.

Синонимы: «аммоний уксуснокислый», «аммониевая соль уксусной кислоты», «ammonium acetate»

Формула: C₂H₇NO₂

Молярная масса: 77.08 г/моль

CAS номер: 631-61-8

Химические свойства ацетат аммония

Вещество в химических лабораториях получают таким образом: к 80% раствору уксусной кислоты в процессе охлаждения и активного перемешивания добавляют 10% раствор гидрат аммиака. Далее состав фильтруют или выпаривают, пока не появится пленка кристаллов. Аммониевая соль хорошо растворима в воде, эфирах, этиловом спирте. Кристаллы плохо растворяются в ацетоне. Разлагается ацетат аммония при достаточно низкой температуре, более 112 °C, на воду и ацетамид.

Меры предосторожности

Не является взрывоопасным, легковоспламеняющимся и токсичным веществом, не несет опасность для человека, работающего с ним.  Как и при контакте со многими химическими составами, при обращении с ацетат аммонием необходимо защитить глаза и кожу, используя для этого специальную защитную одежду и аксессуары.  При попадании на слизистые или кожные покровы необходимо немедленно промыть места обильным количеством воды. После работы с веществом необходимо хорошо помыть руки с мылом.

Условия хранения

Для хранения ацетат аммония используют герметические заводские упаковки. Это могут быть специальные мешки или картонные коробки. Реактив хранят в сухом помещении при температуре +4°C, в плотно закрытых упаковках.

Применение ацетат аммония

Применение вещества достаточно широкое. Его используют как в лабораторных условиях, так и в промышленности. В пищевой промышленности ацетат аммония используют в качестве консерванта, в фармацевтической промышленности – для изготовления антибактериальных препаратов, его применяют при изготовлении пенистого каучука, пластмасс, винила, а также при нанесении рисунка на ткани. В лабораторных целях вещество выступает реагентом в некоторых видах органического синтеза, а также компонентом жидкостей, применяемым против обледенения.